Semua tahu bahwa air itu penting, tapi belum pernah ditulis dan dijelaskan sejelas dalam bentuk tulisan ini. Katanya, 75% penduduk Amerika mengalami dehidrasi kronis ( hal sama yang berlaku pada hampir separuh penduduk dunia ). 37% penduduk Amerika mengalami penurunan (melemah) kinerja mekanisme rasa haus tubuh, sehingga sering disalah duga sebagai rasa lapar. Diduga ini akibat kesalahan dalam pola mengkonsumsi air.
Mengalami dehidrasi ringan saja sudah cukup untuk memperlambat metaboloisme tubuh sebanyak 3%. Sebuah studi di Universitas-Washington menemukan, segelas air cukup mengatasi rasa lapar tengah malam dari hampir 100% peserta diet yang diselidiki.
Kekurangan air adalah pemicu nomer satu rasa letih lelah siang hari. Hasil penyelidikan awal mengindikasikan bahwa meminum 8-10 gelas air setiap hari bisa secara significant memperingan sampai 80% penderita gangguan sakit pinggang dan persendian.
Penurunan 2% saja dari cairan tubuh sudah cukup untuk memicu pengaburan ingatan jangka pendek, kesulitan menghadapi matematika dasar, juga kesulitan memperhatikan layar komputer atau isi cetakan dikertas.
Dengan meminum 5 gelas air setiap harinya, resiko terkena kanker COLO ( usus besar ) bisa berkurang 45%, juga mengurangi resiko kanker PAYUDARA sebanyak 79%, begitu pula 50% berkurang resiko terkena kanker KANDUNG KEMIH.
